I blocchi di tasti raffigurati in fondo alla finestra e sotto la griglia della comanda sono configurabili (come quelli della finestra "Gestione Sale"), è perciò possibile associare ad essi le funzioni che si desidera avere a portata di mano. Cliccando con il tasto destro del mouse (o tenendo premuto per più secondi il pulsante sul touch screen, se abilitata la funzionalità) sul pulsante interessato, viene aperta la finestra "Configurazione bottone" che permette di associare ad ogni pulsante una voce del pannello Contesto. Inoltre è possibile personalizzare ulteriormente il bottone assegnandovi un’immagine ed un tiolo. I bottoni mostrati sotto, ad esempio, sono stati associati alle azioni di contesto Varianti elementi, Elemento generico, Dettagli conto, Invia uscite, Invia tutto, Sala.

Inoltre per i suddetti pulsanti è anche possibile personalizzare il colore di sfondo e del testo.

Inoltre tramite la finestra che permette di configurare i bottoni è possibile poter decidere il numero di tasti da inserire (più il numero è alto e più piccoli saranno i tasti) decidere l'andata a capo, cioè il numero di tasti da inserire per ogni riga e se abilitare o meno il gradiente così da aver il colore di sfondo dei bottini lievent4e sfumato o in stile monocromatico. Il numero di tasti ammessi per ogni riga e l’andata a capo sono configurabili in base alle dimensioni della sezione a cui appartengono. Ad esempio la “Home Page” è suddivisa in 4 aree, e per ciascuna di esse si possono configurare un numero di tasti differenti e l’andata a capo può essere personalizzata in base al numero tasti e allo spazio totale a disposizione.

Le opzioni di configurazione dei bottoni sono:

• - / +: permette di aumentare o diminuire di una unità la quantità della riga comanda selezionata. Nel caso in cui l’elemento sia già stato inviato sarà inserito un nuovo elemento uguale a quello ordinato (riordino elemento);
• €: permette di aprire la finestra "Prezzo(NomeElemento)" attraverso la quale è possibile modificare il prezzo dell’elemento selezionato. Quanto detto è sempre valido in caso non sia abilitata la sicurezza, mentre se è attiva la sicurezza per apportare tali modifiche l’utente deve essere abilitato a tale funzione. Oltre al prezzo si può cambiare, selezionando la riga dell'elemento in comanda, sia l'aliquota i.v.a che il listino.

NOTA BENE: il cambio del listino e dell'aliquota Iva risulta utile on caso ad esempio i clienti consumino un caffè al banco del Bar ed in seguito si accomodino al tavolo per la cena o il pranzo. In questo caso "trasportando" l'aperitivo dal banco al tavolo il prezzo dell'aperitivo verrebbe modificato in base a quanto impostato nella Sala in cui si trova il tavolo. Per ovviare a questo, tramite il bottone "Listino" è possibile modificare il prezzo del solo elemento Aperitivo. Mentre il caso del cambio dell'aliquota risulta utile in caso il cliente che ha consumato al ristorante, chieda uno o più prodotti da Asporto, poiché l'aliquota all'interno del ristorante potrebbe essere differente da quella applicata per l'asporto.

Add. Hotel: permette di aprire la finestra di addebito hotel in caso il cliente voglia addebitare il proprio conto direttamente sulla camera della struttura ricettiva in cui soggiorna (possibile solo nel caso la struttura ricettiva utilizzi il gestionale Passepartout Welcome). In fase di configurazione del tasto in comanda, è possibile configurare se, contestualmente alla funzione di addebito, inviare o meno la comanda in produzione;

In fase di Addebito Hotel, se la prenotazione dell'hotel contiene una nota è possibile visualizzarla su Menu cliccando sul pulsante Note nella finestra di addebito. Le note che vengono visualizzate sono solo note di tipo ristorante, gli altri tipi di note, non vengono visualizzate. 

Aggiorna dati: Per aggiornare e visualizzare ogni modifica che viene effettuata;

Apertura cassetto: se la stampante o registratore di cassa è provvisto del cassetto, la selezione del pulsante permette di aprirlo. Associando l’azione ad un pulsante, è possibile configurare una stampante specifica, altrimenti sarà utilizzata la stampante legata al documento Scontrino;

Apri Articolo: permette di aprire l’anagrafica dell’articolo selezionato in comanda, in modo tale da poter visionare l’intera anagrafica;

Blocca/Sblocca invio MySelf: permette al cameriere, da client Windows in comanda, di bloccare / sbloccare l’aggiunta di modifiche da MySelf ad un ordine

Cambia cameriere: tramite questo tasto, in fase di comanda, è possibile modificare il cameriere che sta servendo il tavolo;

Cambia listino: tramite questo tasto, in fase di comanda ed in fase di conto, è possibile modificare il listino impostato in sala;

Cambia Menu: solo nel caso in cui sia attivo il MySelf nella Sala in cui si usa tale funzione, viene visualizzato sia il Menu del client che il Menu di MySelf, su due colonne distinte.

Cambia Menù MySelf: tramite la quale i camerieri possono cambiare il menù dei clienti su MySelf, senza cambiare il loro su client Windows/ Comanda smart.

N.B. Sono legati alla comanda 2 menù ben distinti:

• uno su client Windows/Comanda smart, quello definito in Dettaglio sala (per i camerieri)
• uno su MySelf, definito in Configurazione sala (per i clienti)

in questo modo tutte le volte che viene aperta una comanda, i camerieri possono ad esempio vedere ed aggiungere elementi legati ad un menù ed i clienti possono visualizzarne ed inserirne altri su un altro menù, senza che le 2 azioni interferiscano l’una con l’altra.

N.B. funzione lasciata per retrocompatibilità, ora il menu è visualizzato tramite pulsante Cambia Menu.

Attenzione: funzione disponibile su Nuova App Myself

Conferma righe MySelf: che permette al cameriere di trasformare le righe arrivate da MySelf (dal cliente al tavolo) come confermate (da blu a gialle) e quindi poi anche di inviarle in produzione

Cancella: Per cancellare la comanda e rendere libero il tavolo. È possibile cancellare la comanda anche dopo aver inviato gli elementi in produzione;

Chiudi: Chiude la finestra della Comanda;

Cliente: in fase di comanda permette di impostare il cliente e di visualizzarne la ragion sociale, nel titolo della maschera, affiancato ai dettagli della comanda stessa;

Conto rapido: una volta impostati tipo documento, tipo pagamento ed eventualmente anche il listino da applicare, tramite l’ausilio dei bottoni collocati sopra la griglia della comanda, questa funzionalità permette di chiudere il conto direttamente dalla maschera della comanda, senza dover passare dalla maschera da dettagli conto. Questa funzionalità, oltre ad emettere il conto invia la comanda in produzione. Inoltre se Ora se in Dettagli Sala, come documento predefinito viene impostato l'Addebito hotel, alla selezione del conto rapido viene contestualmente aperta la finestra che consente di selezionare la camera per l'addebito. Da questa finestra premendo "Chiudi e libera" viene poi chiuso il conto;

Conto rapido cliente: ha la medesima funzionalità di Conto rapido, ma in più permette effettuare il conto rapido intestato al cliente senza doverlo ricercare. Questa funzionalità risulta essere utile nel caso di cliente abituale. Questa funzionalità, oltre ad emettere il conto invia la comanda in produzione;

Conto rapido no invio: ha la medesima funzione di conto rapido ma in questo caso la comanda non viene inviata in produzione. Funzionalità utile nel caso di vendita delle sigarette per esempio, che non richiedono l’invio in produzione, o anche cicche, caramelle ecc. Associando questa funzione ad un bottone, sarà possibile scegliere un determinato tipo documento in modo da non doverlo cambiare ogni volta prima di chiedere un conto. È possibile configurare più bottoni legati a questa funzione, ciascuno collegato ai vari tipi documento utilizzati;

Crea nuovo piano di lavoro: tramite questa funzione è possibile creare un piano di lavoro identico alla comanda appena compilata;

Dettagli conto: apre la finestra di dettagli conto, che a differenza della finestra della comanda permette di emettere anche conti separati;

Dettaglio riga: tramite questa funzione è possibile aprire la finestra “Modifica spaghetti ragu” contenente i dettagli della riga selezionata nella griglia della comanda.

Segue una spiegazione delle funzionalità fruibili da tale finestra:

• Anagrafica - apre l’anagrafica Elemento;
• Ingredienti – apre l’elenco degli eventuali ingredienti definiti per l’elemento: in caso l’elemento selezionato sia un elemento semplice, i relativi ingredienti sono visualizzabili solo tramite l’apposito bottone.

Se l’elemento selezionato è un elemento composto, i relativi ingredienti sono visualizzabili direttamente nella finestra “Modifica elemento” oltre che nella finestra. Ingredienti aperta tramite l’apposito bottone.

Tramite questa finestra è possibile anche vedere le calorie configurate nell’elemento.

• Posto – apre la finestra di cambio opzione in cui è possibile cambiare/assegnare il posto all’elemento interessato;
• + / -: permettono rispettivamente di aumentare / diminuire di una unità la quantità dell’elemento inserito in comanda. Nel caso in cui l’elemento sia già stato inviato sarà inserito un nuovo elemento uguale a quello ordinato (riordino elemento);
• Q – indica la quantità inserita in comanda ed è modificabile tramite l’ausilio del tastierino numerico fisso. Nel caso in cui l’elemento sia già stato inviato e viene immessa una quantità superiore, sarà inserito un nuovo elemento uguale a quello ordinato con quantità pari alla differenza tra il nuovo valore e il valore dell’elemento inviato (riordino elemento);
• Pz: indica quanti pezzi per unità di misura sono stati inseriti in comanda;
• € Indica il prezzo unitario dell’elemento. È possibile modificare il prezzo dell’elemento e, se presente, anche della variante;
• Offerto: indica se l’elemento dovrà essere omaggiato o meno. L'elemento omaggiato comparirà in comanda con la cella del prezzo barrata. Passando al conto l'omaggio verrà concretizzato applicando uno sconto di riga che contabilmente segue l'opzione di installazione Sconto merce o Abbuono totale (Abbuono Netto IVA non ha senso in questo scenario e viene ignorato). Nella finestra di conto l'articolo omaggio viene evidenziato barrando la riga. L'omaggio viene applicato anche quando in fase di conto si imposta uno sconto riga di importo pari al totale di riga, se si azzera il prezzo viene chiesto all'utente cosa vuole fare. In caso sia La funzione di omaggio è soggetta al permesso in sicurezza sconto articolo 100%.

Quando si offre un elemento in comanda con quantità > 1, viene restituito un messaggio che chiede se si desidera offrire solo 1 pezzo o tutti;

• IVA apre la finestra di cambio opzione in cui è possibile modificare l’iva a cui è soggetto l’elemento;
• Listino apre la finestra di cambio opzione in cui è possibile modificare il listino con cui deve essere venduto l’elemento;
• X se l’elemento non è ancora stato inviato in produzione o non è stato salvato sul server (riga evidenziata in verde) permette la sua cancellazione dalla comanda, se l’elemento è già stato inviato in produzione o è stato salvato sul server permette di annulalre la richiesta evidenziando la riga in rosso, ed in caso l’elemento sia già stato ordinato al successivo invio in produzione della comanda l’elemento verrà nuovamente inserito nella stampa della comanda ma con una riga per indicare l’annullamento della sua messa in produzione;
• Chiudi chiude la finestra Modifica “elemento”;
• U1 / (…) i bottoni che raffigurano una U seguita da un numero indicano il numero di uscita, il bottone selezionato indica l’uscita impostata per l’elemento; Sono presenti bottoni per le prime sette uscite, in caso vi sia necessità di impostare un’uscita da 8 (otto) in poi è possibile selezionare il bottone “…” che permette di aprire la finestra Cambio opzione in cui selezionare il bottone relativo all’uscita interessata;

Esporta\importa configurazione: tramite queste due azioni è possibile esportare e importare la configurazione dei pulsanti della comanda.

Elemento generico: Come per le varianti, anche per gli elementi è consentito creare dei piatti direttamente in comanda, che saranno validi solamente per la comanda in uso (il piatto non verrà salvato tra gli elementi configurati).

Dopo aver inserito il nome dell’elemento e premuto sul tasto OK si apre la finestra che permette di specificare la categoria di appartenenza del piatto

Scelta la categoria, si apre la finestra per l’inserimento del prezzo.

Dopo aver inserito il prezzo, si deve specificare l’uscita

Una volta definita l’uscita, l’elemento compare in comanda.

In fase di configurazione del tasto funzione “Elemento generico” c’è la possibilità di agganciare la funzione ad un qualsiasi elemento. Se viene associato tale elemento alla pressione del tasto viene effettuato l’inserimento dell’elemento in questione, se invece non viene associato nessun elemento (lasciando il valore “nullo”), il programma esegue l’inserimento illustrato sopra.

Emetti conto: permette di emettere il conto ma non viene liberato il tavolo;

Esegui comando esterno: consente di eseguire un comando esterno configurato nel programma. Per utilizzare questa funzionalità occorre associare questa azione ad un pulsante specificando il comando da eseguire;

Fattura: equivale ad emettere il conto rapido quando il documento predefinito di sala è impostato su "Fattura";

Fattura R.F.: equivale ad emettere il conto rapido quando il documento predefinito di sala è impostato su "Fattura R.F."

Giù – Su: permettono di spostarsi tra le righe della comanda;

Ingredienti: se in comanda è presente un piatto per cui sono stati configurati gli ingredienti, oppure un piatto configurare come elemento composto, mediante questa funzione è possibile visualizzare rispettivamente gli ingredienti o i componenti : in questo modo il cameriere è in grado di informare il cliente se è presente o meno un determinato ingrediente (funzione molto utile nel caso di clienti con allergie alimentari o più semplicemente che non gradiscono determinati ingredienti o piatti),

Inserisci acconto: permette di inserire un acconto;

Invia elemento: esegue l’invio di un singolo elemento della comanda;

Invia modifiche: tale opzione invia gli ultimi elementi inseriti nella comanda. Ad esempio avendo una comanda con primi e secondi, di cui i primi già inviati in produzione, se il cameriere aggiunge un altro primo o altre bevande tale opzione invia questi ultimi articoli appena inseriti indipendentemente dalle uscite e indipendentemente dal fatto che le uscite siano già state inviate o meno;

Invia prossima uscita: chiamato in gergo anche "Avanza sequenza", permetta di inviare la prima uscita non ancora inviata ed equivale alla scelta dell'uscita da inviare e successiva conferma, ma tutto in unico click;

Invia tutto: permette di inviare l’intera comanda ai vari centri di produzione interessati;

Invia uscite: permette di inviare un’uscita alla volta, o più uscite in base alle esigenze, scegliendole anche in maniera non ordinata. Per esempio prima le uscite 0, 2, 4 relative magari a coperti, secondi e bevande) e poi la 3 (relativa per esempio ai primi). Questo perché per esempio un cliente può scegliere un secondo come antipasto o viceversa. Una volta confermata la scelta di tale funzione, viene anche richiesto se abilitare o meno l’opzione ad essa collegata “Torna alla sala”, che permette di tornare in automatico in sala una volta dato l’Ok, dopo aver selezionato l’uscita desiderata;

Non inviare: premendolo tutti gli elementi inseriti fino a quel momento vengono marcati come inviati, ma senza la stampa in produzione;

Alla riapertura di una comanda, se era stata selezionata la variante Non inviare, viene visualizzato l'elemento a cui è stata associata, con la dicitura (no invio) a fianco della descrizione.

In questo modo non è riportata la riga con la variante, che per chi la usa spesso si ritroverebbe altrimenti delle comande a video molto lunghe ma vengono però evidenziati/identificati i piatti con il "Non inviare".

Monetica: azione di contesto in cui è possibile inserire: il numero della tessera cliente, ottenere Info sulle anagrafiche collegate del cliente, sul saldo caparra, cambiare l’intestatario della tessera e scegliere se caricare la caparra, rendere tutte le caparre e la cauzione se presente e sull’ utilizzo della caparra stesso.

Selezionando Conferma viene impostato il cliente nel conto mentre scegliendo Annulla viene azzerato il cliente;

Sconto rapido: funzione che permette di impostare automaticamente uno sconto o in percentuale (es: 5%) o a valore (deve essere inserito un numero, es: 5) sul totale del documento;

Sottotavoli: premendolo la comanda viene come "parcheggiata" chiedendo una descrizione e la finestra si resetta con una nuova comanda; è possibile inserire N comande / sottotavoli in questo modo.

La gestione dei sottotavoli è gestita sia su client windows che su comanda smart è invece non gestita con MySelf.

La funzione è soggetta ad un nuovo permesso utente: "Nuovo sottotavolo".

In Sala il colore del tavolo dipende dallo stato di tutte le comande contenute: se ce n'è una da inviare il colore è rosso, se c'è un conto emesso giallo, se c'è un preconto è viola, altrimenti se tutte le comande sono inviate sarà arancione.

Ogni comanda è divisa dalle altre, quindi ognun avrà il suo conto.

Cliccando sul tavolo si apre la lista di tutte le comande e da qui è possibile:

• Aprirne una tramite il tasto '”Apri” presente su ogni riga della griglia
• Farne uno nuovo tramite tasto “Nuovo”
• Unirne alcuni tramite apposito tasto “Unisci”. E’ possibile anche usare il tasto “Seleziona tutto”, per velocizzare l’operatività

E' possibile inoltre spostare un sottotavolo:

• su un tavolo a parte libero (diventa una comanda normale)
• su un tavolo occupato, in questo caso la comanda presente sul tavolo diventa un sottotavolo insieme a quello che si sposta.

Note: Utilizzando questa funzionalità si apre la tastiera a video per l’inserimento di una nota che verrà inviata (in comanda) ai centri di produzione coinvolti dai piatti della comanda.

Occupa tavolo: in caso si presenti la necessità di tenere occupato un tavolo per il quale non è ancora stata presa l’ordinazione, è possibile utilizzare la funzione Occupa Tavolo, così che ritornando in sala quest’ultimo non torni allo stato libero e induca a fraintendimenti. Questa funzione risulta molto utile nel caso i clienti si siano accomodati al tavolo ma non abbiano ancora fatto l’ordinazione al cameriere e quest’ultimo abbia la necessità di selezionare un altro tavolo per effettuare la presa della comanda.

Offerto – permette di decidere se l’elemento è da omaggiare o meno, ed in caso positivo verrà visualizzata una riga sopra il relativo prezzo;

P: consente di impostare o modificare il posto attribuito all’elemento selezionato in comanda;

Parcheggia: Tale funzionalità è disponibile solo nella finestra della comanda, il conto viene messo in uno stato di standby, il tavolo viene liberato e così risulta disponibile per una nuova comanda. Èpossibile riprendere il conto parcheggiato per concluderlo in qualsiasi momento. Questo è utile, ad esempio, quando non viene riconosciuto un articolo, per non bloccare la fila alla cassa il conto viene parcheggiato e si procede per fare accomodare al tavolo nuovi clienti o per effettuare il conto del cliente successivo. Non appena le informazioni sull'articolo sono disponibili, il conto può essere riaperto e completato. È possibile sospendere anche più conti sullo stesso tavolo. La funzionalità parcheggia conto, è presente nella finestra della comanda come voce di contesto, o tramite apposito bottone configurabile.

Quando si ricerca il conto parcheggiato, è possibile utilizzare la barra di ricerca presente nella finestra e si può ricercare per:

• Codice tessera
• Ragione Sociale
• Nota inserita

Conti parcheggiati: tale funzionalità può essere richiamata solo da Gestione sale, la finestra “Conti parcheggiati” mostra tutti i conti parcheggiati. I conti parcheggiati vengono sempre riaperti sullo stesso tavolo da cui sono stati Parcheggiati, se il tavolo risultasse occupato, verrà aperta la finestra “Scelta tavolo”, che consente di scegliere su quale tavolo si vuole riaprire il conto, alla stregua della funzionalità “Sposta comanda”. Una volta richiamati i conti “Parcheggiati” viene aperta la finestra “Conti parcheggiati”,

• Cassa – punto cassa su cui è stato inserito il conto parcheggiato
• Data / Ora - Data e Ora in cui sono stati parcheggiati i conti
• Totale – Totale del conto parcheggiato

alla selezione del conto interessato questo verrà ripristinato sul tavolo da cui ha avuto origine, dopo aver eventualmente inserito / rimosso articoli dal conto, si può procedere con la sua emissione come se fosse un conto appena creato.

Nel caso in cui il tavolo risulti occupato, viene aperta la finestra per la scelta del tavolo su cui riaprire il conto; se si vuole riaprire il conto su un altro tavolo anche se il tavolo da cui ha avuto origine è libero occorre selezionare l’azione “Scelta tavolo”. L’apertura su un altro tavolo è possibile solo se i listini coincidono.

In fase di chiusura giornaliera definitiva, in presenza di conti parcheggiati viene dato il relativo avviso. Selezionando OK, si prosegue con la chiusura, in alternativa, in caso si voglia prima incassare un conto sospeso, selezionare Annulla, procedere alla chiusura del conto parcheggiato e successivamente effettuare la chiusura.

Preconto: permette di stampare un Preconto direttamente con un singolo click. Alla selezione della funzionalità Preconto, il tipo di documento viene imposto a proforma, quindi si esegue una stampa conto e al termine viene ripristinato il tipo di documento predefinito di sala. Tale documento non movimenta alcun progressivo ma esegue direttamente solo la stampa di un estratto conto della comanda o del conto. Inoltre, in fase di configurazione pulsante, è possibile configurare una stampante ed un layout alternativi a quelli configurati nella sala per il proforma;

Proforma: equivale ad emettere il conto rapido quando il documento predefinito di sala è impostato su "Proforma";

Proforma con stampante: tramite questa funzionalità il conto viene sempre chiuso come proforma ma è possibile, in fase di configurazione del pulsante, scegliere la stampante ed il layout, alternativi a quelli configurati in sala per il proforma.

E’ possibile associare più di un layout ai bottoni: Proforma e Proforma con stampante in modo da poter utilizzare layout diversi.

Il flag “Apri cassetto fiscale” permette di aprire il cassetto dei contanti collegato alla stampante fiscale, anche quando il proforma viene stampato sulla grafica.

Qta: consente di modificare la quantità espressa in pezzi

Qta UdM: consente di modificare la quantità per articoli con Udm diversa da pezzi. È ulteriormente possibile, successivamente all' invio della comanda, modificare la quantità per i componenti di un composto, in modo tale da poter variare la quantità anche dopo l'invio.

Recupera invio: permette di recuperare l'invio di una uscita o di uno o più elementi.

Selezionando questa funzione viene aperta una finestra dalla quale è possibile scegliere se si vuole effettuare il recupero di una uscita o di elementi.

Nel primo caso occorre successivamente scegliere l'uscita o le uscite da recuperare, nel secondo caso, occorre scegliere gli elementi.

Gli elementi inviati vengono quindi cancellati e vengono inseriti dei nuovi elementi uguali al quelli inviati in precedenza, con conseguente notifica di cancellazione tramite stampa e/o su monitor cucina.

N.B. E’ necessario avere il Permesso sulla Comanda “Cancellazione elemento dopo l’invio”.

Viene inoltre chiesta la causale cancellazione, qualora richiesta (se attivo il permesso “Chiedi causale cancellazione elemento”)

Recupera prenotazione: permette di visualizzare tutte le prenotazioni che non hanno tavolo associato ed agganciarle ad un tavolo aperto. Nella scheda che si apre selezionando tale funzione, “Prenotazioni non assegnate”, è presente quindi il tasto "Aggancia" con cui è possibile collegare la comanda selezionata al tavolo aperto.

Ricerca buono sconto: consente di ricercare e successivamente inserire eventuali buoni sconto già emessi;

Ricevuta: equivale ad emettere il conto rapido quando il documento predefinito di sala è impostato su "Ricevuta";

Sala: pulsante che permette di ritornare in sala; la sala da aprire può essere specificata in fase di configurazione del pulsante nell’interfaccia; se non viene specificata, viene aperta la sala di provenienza.

Selezione multipla: premendolo è possibile poi selezionare più righe della comanda, che cambiano colore quando selezionate ed effettuare contemporaneamente per tutte una tra le funzioni: Sposta piatto, X (cancella piatto), Invia elemento o Cambia uscita.

N.B. Valgono le seguenti indicazioni:

• La selezione multipla non si applica a composti e componenti per i quali è valida solo la selezione singola
• Ri-cliccando su una riga selezionata, questa si deseleziona
• Ripremendo "Selezione multipla" si resetta la selezione e si torna in modalità normale.

Scontrino: equivale ad emettere il conto rapido quando il documento predefinito di sala è impostato su "Scontrino".

In fase di configurazione del tasto Scontrino in conto, inoltre, è possibile definire una stampante fiscale differente da quella configurata in sala.

Questo risulta utile per poter configurare più tasti Scontrino che stampano su stampanti differenti.

E’ inoltre possibile definire se risultata attivo o meno lo scontrino elettronico ed è possibile impostare le seguenti scelte: Non attivo, AutomaticoTesserati e ChiediSempre.

Da Conto è possibile infatti abilitare lo scontrino digitale solo per certi pulsanti, disabilitandolo prima sul Reparto.

Per fare in modo che lo Scontrino digitale sia attivo è necessario:

• Essere attivo l’invio notifiche mail in “Utilità di sistema”
• Configurata in sala una stampante fiscale con attiva la funzione scontrino digitale, al momento per i marchi Axon G100, Epson (Solo Native con matricola 99IEB/IEC), Ditron

Nella finestra di richiesta mail è possibile configurare l'email per lo scontrino e premere "OK Scontrino digitale".

Se non si desidera fare lo scontrino digitale occorre premere "NO Scontrino digitale".

Se si procede con la creazione dello scontrino digitale, al termine dell'eventuale stampa verrà visualizzato un popup che informa sullo stato di invio.

Se si riapre il conto è presente l'azione "Verifica scontrino digitale" che consente di verificare lo stato ed eventualmente scaricare o reinviare l'email nel caso sia errata

In configurazione stampante è presente l’opzione ‘Stampa scontrino digitale’ che attiva o disabilita la stampa dello scontrino

Nel pulsante Scontrino e in tutti i pulsanti elencati:

• Scontrino
• Scontrino + buono sconto
• Scontrino fiscale + cortesia
• Conto rapido
• Conto rapido cliente
• Conto rapido no invio
• Scontrino tipo pag

compare in flag per la richiesta del Codice Lotteria per fare in modo che l’utente possa configurarselo a suo piacimento. Tale flag è impostabile anche se non selezionato “Attiva richiesta Lotteria” da Opzioni installazioni Avanzate.

Scontrino lotteria: funzionalità che permette di emettere un documento fiscale di tipo scontrino con la richiesta del campo Codice Lotteria.

N.B. In presenza del flag in Opzioni avanzate, se si emette uno scontrino ad un cliente che abbia già in anagrafica il codice lotteria impostato, lo scontrino viene stampato, con la funzione Scontrino, senza richiedere l’immissione del codice lotteria.

Una volta inserito in Conto il codice lotteria per cliente, viene salvato automaticamente anche in anagrafica cliente.

La gestione delle Lotteria è valida per scontrini pagati e scontrini sospesi, mentre non viene applicata per gli scontrini cortesia.

Il codice lotteria sarà visibile poi nella stampa dello scontrino.

Da indagine Conto è presente nei campi l’attributo Codice Lotteria, per verificarne i codici.

Scontrino parlante: equivale ad emettere il conto rapido quando il documento predefinito di sala è impostato su "Scontrino parlante";

Scontrino tipo pag.: consente di definire il tipo di pagamento da associare al conto e nel caso venga specificato il tipo buono pasto, richiede anche il buono pasto da associare. Se il buono è inferiore al totale da pagare, il residuo verrà inserito in automatico in contanti. Inoltre è possibile anche configurare un buono pasto generico. Alla selezione del tasto si aprirà la finestra per richiede l’importo del buono e, una volta inserito, si può poi procedere con la chiusura del conto.

Segue->: in caso si lavori con modalità uscita “Fissa”, il bottone segue-> riporta il numero di uscita successiva a quella che si sta utilizzando in comanda, in questo modo quando si dovrà passare all’ordine per l’uscita successiva a quella attuale sarà sufficiente selezionare il bottone segue per avanzare di una uscita e contemporaneamente vedere il numero della prossima uscita.

Seleziona posto: consente di disabilitare la gestione dei posti, o di abitarla A richiesta (ad ogni selezione per l'inserimento degli elementi in comanda viene richiesto a quale posto deve essere assegnato) o se assegnare tutto al posto "In comune";

Seleziona uscita: consente di impostare l’uscita per i prossimi elementi che verranno inseriti in comanda;

Sposta comanda: consente di spostare una comanda su un tavolo aperto. Questa funzionalità risulta utile nel caso nei casi in cui una o più persone sono già ad un tavolo e per esempio iniziano a pranzare, in un secondo momento sorge la necessità di spostare la tavolata su di un altro tavolo già occupato perché i clienti hanno riconosciuto degli amici con cui desiderano condividere il tavolo. Per spostare la comanda da un tavolo ad un altro, anche già occupato, è possibile selezionare il numero del tavolo di partenza, in fase di comanda, così da aprire la finestra Scelta tavolo in cui scegliere prima di tutto la sala e successivamente il tavolo su cui spostare la comanda.

Nel caso in cui la comanda venga spostata su un tavolo con un listino diverso, il programma chiede come effettuare la gestione prezzi:

• Nuovo listino, cambia prezzi: sarà applicato il nuovo listino e i prezzi degli elementi già inseriti saranno aggiornati in base al nuovo listino;
• Nuovo listino, mantieni prezzi: sarà applicato il nuovo listino, mantenendo i prezzi del listino di provenienza per gli elementi già inseriti;
• Vecchio listino: sarà mantenuto il listino di provenienza.

Una volta selezionato il tavolo di destinazione, viene dato un messaggio di avvertimento:

Alla conferma del messaggio, viene aperta la comanda del tavolo di destinazione contenente anche gli elementi relativi al tavolo di partenza. Così si è ottenuta l’unione delle 2 comande su un unico tavolo senza la necessità di chiudere alcun conto.

Utilizzando la funziona Sposta comanda, partendo da una comanda parzialmente pagata, è ora possibile spostare i piatti non ancora pagati su un tavolo già aperto. I piatti non ancora pagati andranno quindi sul nuovo tavolo, mentre quelli pagati rimarranno sul vecchio e la comanda di partenza verrà chiusa.

Stampa: alla selezione di questa azione di contesto, o relativo bottone se configurato, viene aperta la finestra Ristampa che consente di stampare una copia della comanda, sulla stampante predefinita o su di una stampante differente. In caso si voglia stampare su di una stampante differente da quelle predefinita, selezionando il bottone "Scegli un'altra stampante" viene aperta la finestra "Cambio opzione" contenente tutte le stampanti abilitate a stampare la comanda. A questo punto non resta che selezionare la stampante su cui si vuole inviare la copia della comanda.

Per evitare doppie produzioni dei piatti, la ristampa di una comanda è evidenziata rispetto alla stampa che avviene a seguito dell’invio in produzione.

In particolare il termine “Ristampa” è stato aggiunto come prefisso del titolo della comanda (che può assumere i valori “Comanda” “Chiamata” o “Modifica”).

Stampa conto: Tramite questa funzionalità è possibile stampare il conto, in base al documento predefinito impostato in Anagrafica Sala, senza chiuderlo. Per dettagli vedi capitolo Conto.

U: se selezionato apre la finestra Uscita: sulla destra è possibile cambiare l'uscita all'elemento selezionato, sulla sinistra si cambia l'uscita corrente della comanda. Se la gestione delle uscite è fissa, accanto alla U viene indicata l'uscita corrente.

Stampa QRCode MySelf – voce presente sia nel client windows che in comanda smart.

Selezionando tale azione di contesto è possibile innanzitutto scegliere se stampare il qrcode App nativa o Web app.

Quando verrà utilizzata, il qrcode che verrà stampato conterrà quindi l'accesso per MySelf al tavolo con incluso anche il Pin del tavolo, in modo che questo non sia richiesto ulteriormente dopo la scansione del qrcode. Dopo tale funzione, essendo stato generato il Pin, il tavolo rimane occupato anche se non sono inseriti articoli nella comanda. Occorre impostare la stampante grafica con il layout QRCode Tavolo ed andrà impostata anche in sala.

Nel caso di comanda smart, se configurata, la stampa avverrà nella stampante preconto (che deve avere il layout QRCode tavoli configurato).

Unisci comanda: pulsante richiamabile comunque sia dalla comanda del tavolo che da un’altra comanda asporto.

Alla selezione si apre la lettura dell'Id comanda e inserendola viene unita la comanda attuale con quella indicata. Per tal motivo è bene inserire nel layout dello scontrino o l’Id della comanda o il barcode.

La comanda di partenza può essere sia tavolo che asporto, come pure quella di destinazione.

L'Id da leggere può essere letto tramite barcode o QRcode stampato nello scontrino dell'asporto ad esempio.

Uscita urgente: permette di assegnare la variante SUBITO a tutti i piatti dell’uscita dell’elemento selezionato

Var/Elem: permette di visualizzare le varianti raggruppate in due sezioni; nella prima sono contenute quelle associate alla categoria dell’elemento selezionato insieme a quelle della sua categoria madre (se la categoria è figlia di una categoria madre), nella seconda sono riepilogate tutte quelle configurate. Per tornare alla finestra della comanda è sufficiente effettuare nuovamente un clic sul tasto Var/Elem.

Visualizza menù: permette di visualizzare su client windows un menù differente temporaneamente (ed eventualmente selezionare degli elementi da aggiungere in comanda), lasciando però sempre attivo in comanda il menù originario, quello impostato in Dettglio sala (chiudendo e riaprendo la comanda verrà visualizzato sempre quello configurato in sala).

Le funzionalità illustrate sotto, anche se appartenenti allo stesso gruppo descritto sopra, sono più adatte ad essere associate ai pulsanti collocati immediatamente sotto la finestra della comanda:

• Su: Questo tasto serve per scorrere verso l’alto le voci della comanda,
• Giù: Permette di scorrere le voci della comanda verso il basso,
• X: Questo tasto permette di eliminare la riga selezionata dalla comanda, in caso l'elemento da cancellare sia già stato inviato in produzione o sia in attesa di essere inviato è necessario disporre del permesso sulla funzionalità "Cancella elemento dopo l'invio". La funzionalità elimina la voce dalla comanda se non è stata inviata, mentre se è già stata inviata o è in stato di attesa (la comanda era stata inviata parzialmente) fa sì che la riga relativa si colori di rosso (riga da eliminare):

Per ottenere l’eliminazione definitiva della voce della comanda, e comunicare la modifica al relativo centro di produzione occorre inviare nuovamente la comanda (o l’uscita). Dopo questa operazione la voce eliminata si presenta barrata.

Se in fase di comanda viene inserito un elemento con prezzo a zero, la relativa riga nella griglia della comanda, viene evidenziata in Fucsia.

La riga dei coperti non è eliminabile in caso sia abilitata la gestione dei posti e sia già stata inviata almeno un'uscita.

Qta: Se ci si posiziona su una riga della comanda e si clicca sul tasto Qta si apre la tastiera numerica che permette di modificare la quantità della riga specificando la quantità desiderata. (questo se la riga non è ancora stata inviata).

QtaUdm: Se viene selezionato un elemento o una variante per cui è richiesta la quantità all’inserimento, si apre la tastiera numerica che permette di inserire la quantità desiderata per unità di misura.

Se ci si posiziona sulla riga della comanda relativa ad un elemento gestito con quantità di misura, e si utilizza il tasto "QtaUdM", si apre la tastiera numerica che permette di modificare a piacere, ma sempre tenendo conto della quantità minima configurata, la quantità per unità di misura della riga. (questo se la riga non è ancora stata inviata).

In caso la quantità immessa sia minore della quantità minima, viene visualizzato un messaggio:

In questo caso, selezionando OK si accede nuovamente alla tastierina numerica per inserire una quantità corretta. In caso si crei la necessità di modificare la quantità per unità di misura di un elemento dopo aver effettuato l’invio dell’uscita, perché ad esempio il taglio della fiorentina è a discrezione del cuoco per cui il cameriere non ne è a conoscenza fino a che il piatto non viene portato al tavolo, comportarsi come segue:

selezionare la riga relativa all’elemento che necessita la variazione della quantità, in seguito selezionare la voce di contesto Qta UdM così da aprire nuovamente la tastiera numerica attraverso la quale è possibile modificare la quantità a piacere. In questo caso non è più possibile inviare l’uscita relativa all’elemento modificato.

Il tasto , consente di cancellare l’ultimo numero digitato.

U: Questo tasto permette di aprire la finestra Uscita che consente di specificare l'uscita per l'elemento selezionato in comanda.

Tale finestra è suddivisa in due parti:

Comanda - in questa colonna è possibile selezionare l'uscita da assegnare ai prossimi elementi che verranno inseriti in comanda. In grigio è evidenziata l'uscita attualmente impostata, i bottoni -1 e +1 consentono di passare all'uscita precedente o successiva a quella attualmente impostata. La selezione dell'uscita è resa possibile anche selezionando direttamente il numero relativo all'uscita che dovrà poi essere assegnata ai prossimi elementi che verranno inseriti in comanda.

Nome elemento – in questa parte viene indicato come titolo il nome dell'elemento selezionato in comanda ed in arancione viene evidenziata l'uscita attualmente attribuita all'elemento interessato. In caso si voglia modificare l'uscita assegnata, se l'elemento non è ancora stato inviato in produzione e dopo il suo inserimento non sono ancora state inviate uscite, è possibile avvalersi dei bottoni -1 e +1 che portano la selezione dell'uscita a quella precedente o a quella successiva. Anche in questa sezione è possibile attribuire l'uscita all'elemento selezionando direttamente il bottone relativo al'uscita che si vuole impostare.

P - Questo tasto permette di aprire la finestra Posti che consente di specificare il Posto per l'elemento selezionato in comanda.

Tale finestra è suddivisa in due parti:

• Comanda – in questa colonna è possibile selezionare il posto al quale andrà assegnato l'elemento che verrà poi ordinato in comanda: in grigio è evidenziato il posto attualmente selezionato, i bottoni -1 e +1 consentono di passare al posto precedente o successivo a quello attualmente impostato. La selezione del posto è resa possibile anche selezionando direttamente la lettera o il numero relativo al cliente che dovrà poi effettuare il proprio ordine. In caso venga selezionato il posto "In comune", tutti gli elementi che verranno successivamente inseriti in comanda verranno appunto messi in comune, fino a nuova impostazione di un posto diverso.
• Nome elemento – in questa parte viene indicato come titolo il nome dell'elemento selezionato in comanda ed in arancione viene evidenziato il posto a cui attualmente è stato attribuito l'elemento interessato. In caso si voglia modificare il posto assegnato è possibile avvalersi dei bottoni -1 e +1 che portano la selezione al posto predecente o quello successivo. Anche in questa sezione è possibile attribuire il posto selezionandolo direttamente da quelli disponibili e mostrati sotto.

È possibile modificare il posto di una riga in comanda anche dopo aver inviato la comanda, in modo tale che la modifica si ripercuota sul conto. Se la gestione dei posti viene disabilitata, cliccando su questo tasto non compare nessuna finestra.

(+) In fase di comanda, questo pulsante consente di aumentare di un’unità la quantità dell’elemento, e per portare una variante in aggiunta (segno +) quando ha segno negativo.

(-) Questo tasto può essere utilizzato per diminuire di un’unità sia la quantità degli elementi in comanda. È utilizzato anche per togliere un ingrediente dal piatto: portando il segno + della variante a -. In caso la variante preveda la modifica di quantità e prezzo per l'elemento a cui viene assegnata, in relazione a quanto configurato nella sua anagrafica, verrà effettuato lo storno del suo prezzo dal costo dell'elemento e verrà effettuato un movimento di magazzino effettuando uno scarico negativo per la quantità indicata.

Nella parte in alto a sinistra, sopra la comanda, vengono riepilogate le seguenti informazioni: nome della sala e numero del tavolo, cameriere, listino applicato e modalità di pagamento.

Il bottone raffigurante il nome della sala ed il numero del tavolo, come detto precedentemente, consente di spostare la comanda: cliccando su questo tasto, si apre la piantina delle sale, da cui è possibile selezionare il nuovo tavolo (anche collocato in una sala diversa da quella del tavolo corrente) su cui verrà spostata la comanda.

Tramite il pulsante che contiene il nome del cameriere, è possibile cambiare il cameriere, in modo tale che le comande in arrivo ai vari centri di produzione portino il riferimento di chi ha realmente preso l’ordine.

Tramite i pulsanti che contengono i nomi di Listino e tipo pagamento è possibile modificare le relative informazioni: alla selezione di uno di essi viene aperta la finestra Cambio opzione in cui scegliere Listino o tipo pagamento in base alla selezione fatta.

Nella finestra Pagamento, il tipo pagamento impostato è evidenziato in arancione. Per selezionare un diverso tipo do pagamento è necessario selezionare il relativo bottone ed utilizzare il bottone esci per chiudere la finestra e confermare la modifica. In tale finestra tramite i campi Importo e resto, è possibile inserire l'importo che effettivamente si riceve dal cliente: in caso venga impostato un importo superiore al totale del conto, tramite il tastierino numerico presente nella finestra, il campo Resto viene valorizzato in automatico con l'importo da restituire al cliente, in caso venga impostato un importo inferiore al totale del conto, il campo Sospeso viene valorizzato in automatico con l'importo residuo. Tramite il bottone Conto rapido è possibile chiudere il conto direttamente dalla finestra Pagamento con le impostazioni di documento predefinito di sala ed il tipo pagamento impostato.