La configurazione della variante modificatore è del tutto identica alla configurazione della variante, vista sopra, l'unica differenza consta nel fatto che per la Variante modificatore non viene attribuito un prezzo preciso, bensì è necessario definire il prezzo percentuale che l'elemento dovrà assumere in caso venga associato a tale variante, e per la quantità è necessario definire la percentuale di scarico di magazzino per l'elemento. As esempio se la variante "Porzione baby"prevede il 20% (venti per cento) di sconto sul prezzo dell'elemento, nel campo "% percentuale prezzo elemento" è necessario inserire il valore 120%, e se a fronte di questa variante la quantità da scaricare per il magazzino risulta essere per esempio il 30% in meno, allora nel campo % scarico magazzino è necessario inserire il valore 70 %.

Spuntando la voce “Applica % scarico alle varianti” permette di applicare la percentuale di scarico non solo sull’elemento ma anche alle varianti; analogo discorso per la voce “Applica % prezzo alle varianti” il quale andrà ad applicare la percentuale inserita per la variante modificatore corrente.