Il datamart Riga Conto Menu dà la possibilità di analizzare le vendite effettuate sulla base delle seguenti variabili di indagine:

• le dimensioni Cliente, Conto menu, Conto, Data, Operatore, Tavolo descrivono le vendite dal punto di vista qualitativo mentre le metriche Totale costo ultimo, Totale importo, Totale importo in valuta, Totale importo netto Iva, totale importo netto Iva euro, Totale margine CU, Totale margine percentuale CU, totale quantità, Totale sconto, Totale sconto netto Iva e Totale storno dal punto di vista quantitativo – numerico.